2025-06

111弁当箱法では、炭水化物率を総エネルギー量の50-60％（％Ｅ）に設定できることも大きなメリットになっています。以前（2024年4月）に掲載した第7回目のブログで、適切な炭水化物率について記載しましたが、その後も、少しずつ新しい情報が蓄積されていますので、現時点でのエビデンスをアップデートしたいと思います。