111弁当箱健康法

2025年5月より、メディカ出版のニュートリションケアで、111弁当箱法についての連載企画が始まります。

111弁当箱法では、たんぱく質率・量の設定についても利点があります。今回は、111弁当箱法でのたんぱく質率・量について、種々の食事ガイドラインやエビデンスに沿って解説したいと思います。

ポーション・コントロール・ツールは、食事計画を促進し、配膳時に不適切なポーション・サイズの誤認を修正することによって、これらの要因を調整するのに役立つと考えられますが、市販されているポーション・コントロール・ツールのすべてが科学的に有効であ...

肥満者では食行動の制御が早期から破綻しており、それが過食につながっています。食欲や食行動を調節しているメカニズムと過食の原因、そしてそこにポーションコントロールがどのように関係しうるのかについて説明します。（2024年6月18日投稿）肥満者...

111弁当箱法では、炭水化物の比率が全エネルギー量の50-60％となるように設定していますが、この設定根拠について説明します

111弁当箱法を使った実際の食事と応用方法を見て頂きます。

1：1：1お弁当箱栄養管理法（111弁当箱法）の通常バージョンについてステップ毎に説明します。ここでは、111弁当箱法の基本原理と、第3，4，5ステップであるマイ・ポーションの設定の仕方、弁当の詰め方、重さでの調節の仕方について説明します。

1：1：1お弁当箱栄養管理法（111弁当箱法）の通常バージョンについてステップ毎に説明します。ここでは、第２ステップである適正な摂取エネルギー量の設定の原理と方法について説明します。

1：1：1お弁当箱栄養管理法（111弁当箱法）の通常バージョンについてステップ毎に説明します。ここでは、最初のステップである肥満度の評価法と目標体重の設定について説明します。

目的と使用例　111弁当箱法で作った適正な栄養組成とエネルギー量を備えた1食を食べるということは大切です。しかし、毎食この方法で作ったお弁当しか食べられないというのでは飽きてしまいますし、何よりストレスが大きくなり、ほとんどの人は継続できな...