111弁当箱健康法

111弁当箱法では、炭水化物率を総エネルギー量の50-60％（％Ｅ）に設定できることも大きなメリットになっています。以前（2024年4月）に掲載した第7回目のブログで、適切な炭水化物率について記載しましたが、その後も、少しずつ新しい情報が蓄積されていますので、現時点でのエビデンスをアップデートしたいと思います。

111弁当箱法では、炭水化物率が総エネルギー量の50-60％（％Ｅ）に固定されています。そのため、炭水化物管理を中心に据えた血糖管理法であるカーボカウントへの応用が期待できます。今回は、カーボカウントとの相性について説明します。

2025年5月より、メディカ出版のニュートリションケアで、111弁当箱法についての連載企画が始まります。

111弁当箱法では、たんぱく質率・量の設定についても利点があります。今回は、111弁当箱法でのたんぱく質率・量について、種々の食事ガイドラインやエビデンスに沿って解説したいと思います。

ポーション・コントロール・ツールは、食事計画を促進し、配膳時に不適切なポーション・サイズの誤認を修正することによって、これらの要因を調整するのに役立つと考えられますが、市販されているポーション・コントロール・ツールのすべてが科学的に有効であ...

肥満者では食行動の制御が早期から破綻しており、それが過食につながっています。食欲や食行動を調節しているメカニズムと過食の原因、そしてそこにポーションコントロールがどのように関係しうるのかについて説明します。（2024年6月18日投稿）肥満者...

111弁当箱法では、炭水化物の比率が全エネルギー量の50-60％となるように設定していますが、この設定根拠について説明します

111弁当箱法を使った実際の食事と応用方法を見て頂きます。

1：1：1お弁当箱栄養管理法（111弁当箱法）の通常バージョンについてステップ毎に説明します。ここでは、111弁当箱法の基本原理と、第3，4，5ステップであるマイ・ポーションの設定の仕方、弁当の詰め方、重さでの調節の仕方について説明します。

1：1：1お弁当箱栄養管理法（111弁当箱法）の通常バージョンについてステップ毎に説明します。ここでは、第２ステップである適正な摂取エネルギー量の設定の原理と方法について説明します。